中華粥

寒い日が続きますが、今日はこんな一品。

1. お米を水洗いして、フライパンにサラダオイルを適量いれて炒める
2. 米１にたいして、水１０を入れて深めの鍋で沸騰させる。
3. 鳥手羽を入れて塩を少量入れ１時間ほど煮込む。骨付き肉なので煮込むとだしが出ます。
4. 具を入れて完成。

今回は豚レバーと肉団子を入れました。

付け合わせは針ショウガ、ザーサイ、ごま油と醤油をたらしました。
白身の刺身をお椀の底に入れて熱々のお粥を注いで食べてもおいしいですよ。

饅頭こわい

といっても落語の話ではなくて、あんまん作りましたよというお話。

結局試行錯誤した結果、薄力粉のみが一番ふっくらしました。
＋塩、砂糖ドライイーストで生地をこねた後３０分寝かせて一次発酵したあとに作ればふっくらもちもちの生地になりました～

勝手に予想：２０１０年のセキュリティ業界予測

今年も残すところ３５０日ちょいですが（笑）
とりあえず、１００％私感で今年のセキュリティトピックを予想してみたりしてみます。

１．サイバーテロ激化
年末から年初にかけてサイバーテロが活発化してました。
例を挙げると、Iranian Cyber AmmyのTwitterアタック、中国の検索エンジン百度のアタックと結構大きな問題がありました。
特に中東、中国でのサイバーテロチームが活発に活動すると予想してます。


２．ブログパーツ、アフィリエイトのセキュリティ脆弱性が深刻化
迷惑メールやフィッシングの次にくるのは、ブログパーツなどのコード汚染問題です。
既にサイバーエージェントでシマンテックのブログパーツがコード汚染されましたが今後amazonのアフィリエイトやLinkShareなどのアフィリエイトサービスが攻撃され知らず知らずの間に有害コードが張られる事件が出てくるような気がします。

３．中国がネット鎖国化
Googleが中国政府と検閲取りやめの協議を始めているようですが、結局もの分かれに終わりGoogleは中国から事業を撤退すると思います。中国政府は海外製ソフトウェアのコード検疫やフィルタリングソフトGreenDamの強制搭載をしようとしたりと他の国から反発を買うことばかりを行ってきました。

一方国内では違法コピーが横行しており、ソフトウェアメーカは正常なビジネスを行えません。

結果としてネット鎖国をして内外の情報統制を政府が行うことになると思います。
共産主義なのでしょうがないのですかね？

鎖国されればお金を落としていた外資企業も中国から撤退でしょうね。

以上勝手に予想でした

サイバーエージェントのセキュリティ啓蒙ブログパーツが改ざん、ウイルス感染の恐れ

CNET JAPANからの記事、

これはなんというかまぁお粗末な話。

シマンテックはブログパーツの作成や管理に関わってないとはいえ、セキュリティポリシーのずさんな会社と取引するのはPマーク的にどうなんだ？

サイバーエージェントは芸能人のアカウント情報も流出させてるし、こういうところには怖くってデータ預けられないです。

アメブロ、芸能人のアカウント情報をまとめた社内文書が流出

「mixi」「GREE」「モバゲー」を騙ったフィッシングサイトに注意喚起

トレンドマイクロのセキュリティナレッジからの記事、

最近mixi.jp語った迷惑メールが非常に多い。
私のところも携帯にmixi.jpの迷惑メールが昨日と今日立て続けに２通着ました。

内容は「招待状制度廃止テスト開始！」とあるのですが、下を見ると男性登録と女性登録に分かれていて、空メールを送るようになっている。
たぶん要するに出会い系サイトかなんかなのかなぁと。

リンクされているのはll-o-llv.com、運営事業者名はユニゾンネットシステム株式会社。
住所は大阪府大阪市、事業社名も調べ上げたけどここでは書きません。

すでに警視庁のインターネットホットラインセンターに通報しましたので。

こういうことやる業者がいるからネットの健全化がはかれないんだよなぁ。
みなさんも気をつけてください。

グーグル、Google Energyで電力市場に参入

Engadet Japaneseからの記事、

日本では通信インフラのほぼ半分はNTTに牛耳られていますが、つぎにくるインフラはやはり電力系なのかなと。

日本では電力供給のコントロールは非常に高いレベルでたもたれてますが、海外だと以外にそうでもない。
大丈夫そうに思えるアメリカでも複数社の民間企業がやってるのと都市部での電力インフラの老朽化に対する置き換えが進んでないのもあって大雨とか大雪などの天災で簡単に信号とか止まってしまいます。

その辺がきちんと整理されて検針器がネットにつながるようになると、ホームネットワークの構想が一歩進むわけです。

消費電力量をratingして一番安いプランに自動的に切り替えたり、人間様が気をつけたり。

見えないコストを可視化してコントロールするのは一般消費者にもうれしいことなのでぜひ実現してほしいですね。

ホームネットワークといえばZigBee Allianceですが、こっちのほうはどの程度進んでいくかも今後注目です。

国内のアライアンスも大手家電メーカや電力会社も入っているのですが、なかなか進む気配がないですよね。

住宅の整備と一緒なので１０－１５年後のテクノロジーなのでしょうかね？

今年はタブレットが熱い？ CES2010記事まとめ

ラスベガスで毎年恒例のCESがありましたが、PCベンダー各社からタブレットタイプのPCが発表されてますね。


デル、小型Androidタブレットのプロトタイプを公開
http://japanese.engadget.com/2010/01/07/android/

Cortex-A9デュアルコアのNVIDIA 新Tegra発表、採用タブレット多数登場
http://japanese.engadget.com/2010/01/07/arm-cortex-a9-nvidia-tegra/

動画：Androidスピーカーフォン、Android電子レンジ、Android洗濯機
http://japanese.engadget.com/2010/01/10/android-android-android/

OSライセンスフリーのAndroidが人気のようです。でもAndroid家電はどこまで実用化されるかは疑問。。。

一方対抗馬のAppleのタブレットですが、３月か４月くらいに発表がありそうですね。
そろそろFCCの申請リークが流れてもよさそうなのですが、いまのところ細かい情報はあがってきてないです。
ただ開発サイドにはiPhone Appの大画面化対応を進めているようなので近いうちにくるでしょう。
iPhone 3GSの後継も出てきそうなので要チェックです。

手作り豚まん

久々のブログ更新です。

年末年始は家にいたのですがちょっとドタバタしていたので。。。

昨日の夜、急に思い立って豚まんを生地から手作りしてみたのでアップしておきます。
初めて作った＆急いでたので発酵が十分じゃなかったらしくモチモチっとした食感は非常によいのですがふんわり具合が足らないように思います。

以下レシピ代わりのメモ：
−強力粉、薄力粉　５０：５０
−塩小さじ１、砂糖大さじ１　目分量で
−ドライイースト適量
−牛乳、水　１：３くらいだったかな？
−サラダオイルちょっと

あんは豚ひき肉とタマネギ干し椎茸の戻したののみじん切りです。味付けは塩、醤油。

蒸し上がりはモチモチして中身は肉汁があふれて初めてにしては上々だったのだけど、やはり生地のふんわり感が欲しい。でないと感覚的にはでかい蒸し餃子or小龍包になってしまうので。w

しばらく試行錯誤しながらはまりそうです。