お餅と里芋のチーズ焼き

今年ももうおしまいですね。

今日はお正月の準備で魚市場に行って刺身やら乾物やら食材を買ってきて下準備してました。

実家からお餅をもらったのですが、ひとりじゃ食べきれないのでもう食べ始めてます。（笑）

ちょっと変わり種ということで、お餅と煮芋を重ねてチーズをのせてトースターで焼いてみました。

煮芋もお餅も残り安い食材なのでこうやって食べるのもいいのでは？